|
Сайт для детей и родителей
MYBOX. Сеть ресторанов паназиатской кухни
Удивительно, но ведь было время, когда японская, китайская и вообще паназиатская кухня в целом были для наших людей в диковинку. К сашими из сырого тунца или свежего лосося относились настороженно и вряд ли рискнули попробовать. На людей, с удовольствием поедающих рис, завёрнутый в нечто похожее на чёрную бумагу, смотрели как на блаженных. А когда они макали эту рисовую шайбочку в чёрно-коричневую, жутко солёную жидкость, и вовсе крутили пальцем у виска.
А вот глядишь ты, распробовали русские люди яства заморские, паназиатские – роллы, суши, гунканы, онигири, сашими, том ямы, салаты чука и прочие лапши в воке. Распробовали, и так понравилось, что эти блюда прочно обосновались в топе заказов в ресторанах. А доставка роллов в Самаре, Казани, Владивостоке, Москве, Воронеже или Краснодаре, и вообще по стране – и вовсе стала палочкой-выручалочкой для голодных и страждущих вкусной еды желудков.
Ресторан азиатской кухни MYBOX
Если есть спрос, надо его удовлетворять. Существуют разные примеры стратегий работы на этом поле. Рассмотрим опыт работы на российском рынке компании MYBOX. Это сеть из 300+ ресторанов паназиатской кухни, работающих в 111 городах России.
MYBOX практикует формат "открытой кухни" – это такая организация рабочего пространства на ресторанной кухне, когда действо по приготовлению блюда целиком или частично открыты взгляду посетителей. Это своеобразное театрализованное представление – клиентам интересно наблюдать за процессом, тем более рецепты азиатских блюд располагают к драматизму в приготовлении и подаче.
Чем MYBOX привлекает клиентов?
Еда может быть вкусна, но всегда хочется чего-то нового, интересного по вкусовым ощущениям, оригинального в подаче или в рецептуре. Чтобы держать на высоте градус интереса посетителей, рестораторы сети MYBOX работают над обновлением меню: каждый месяц появляется новинка, которую обязательно должны оценить гурманы. А структура суши, гунканов и роллов вообще такова, что открывает бескрайний простор для полета кулинарной фантазии.
Для приготовления блюд используются только свежие продукты: заказ ингредиентов производится ежедневно, а приготовление самого блюда начитается только после непосредственного заказа.
Блюда по аутентичным японским, корейским, вьетнамским и прочим азиатским рецептам, как правило, тяжеловаты для наших желудков. Поэтому классические рецепты проходят некоторую творческую адаптацию под местные условия и привычки - еда должна быть в удовольствие, оставлять приятное послевкусие, а не изжогу.
Можно посидеть за столиком на открытой веранде, наслаждаясь вкусной едой, наблюдая за работой шеф-повара. А можно заказать еду на вынос через сайт или приложение компании. В ресторанах сети MYBOX работает система grab-and-go: заказ упаковывается в индивидуальные боксы, клиент забирает их и может перекусить либо на ходу, либо в свободное время, сидя в офисе.
Через сайт или приложение можно оформить заказ с доставкой на определенный адрес. Выбранные блюда приготовят максимально быстро, и курьер привезет их прямо к вашему порогу в кратчайший срок. Идеальное решение для тех, кто не любит готовить или нет на это времени, а поесть вкусно хочется.
Разнообразие меню MYBOX
Понадобится много времени, чтобы перепробовать все блюда, которые предлагаются посетителям этой сети ресторанов. А с учётом появления регулярных новинок в меню, интрига в заказе будет всегда.
Самые популярные заказы:
- роллы Филадельфия и Калифорния и их вариации;
- запеченные роллы с сырной шапочкой;
- горячие роллы – в темпуре;
- пельмени гёдза;
- лапша вок.
Роллы, гунканы, онигири, суши – очень сытная еда. Для одного человека достаточно будет одной-двух позиций из меню. Для большой компании или семьи можно заказать сет – это комплексный набор из нескольких позиций роллов или суши (от трех видов), разных по вкусу, текстуре, ингредиентам. Набор может включать не только роллы, но темпура-роллы, запеченные роллы, сашими или гунканы, и др.
У таких сетов-наборов есть определенные преимущества:
- поделив между собой суши и роллы из сета, можно оценить разные вкусы и текстуры,
- большой сет удовлетворит вкусы каждого члена компании, а значит, можно сэкономить время по выбору позиции из меню индивидуально для каждого по отдельности.
- сэт экономически выгоднее, чем тоже самое, но по отдельности – возможность немного сэкономить.
Акции для постоянных покупателей
Заказывая суши и роллы в сети MYBOX, пробуя разнообразные вкусы, можно стать участником игры-акции "Аватар вкуса".
Акция "Попробуй стихии на вкус". Не надо долго думать, что бы такое новенькое заказать - всё уже подобрано, осталось только кликнуть на покупку.
Постоянные покупатели могут получить кэшбек 10 %.
Условия этих и некоторых других акций подробно описаны на сайте ресторана.
Рестораны сети MYBOX – это возможность насладиться азиатской кухней в любом месте: в ресторане, а с доставкой - дома или в офисе. Тысячи людей уже оценили привлекательность такого питания.
Читайте также:
|
|
|
