Главное меню
Детские песни Творчество Детские новости Школа родителей Детские прически Детские рецепты с фото Образование Сценарии праздников Детские стихи Загадки Рассказы и сказки Гороскоп Рукоделие Обратная связь

Навигация по разделу
Каши Супы Вторые блюда Салаты Запеканки Выпечка детская Блины, оладьи Десерты

Поделки

Сайт для детей и родителей

Чудесенка Детские рецепты с фото Супы Рисовый суп с фрикадельками

Рисовый суп с фрикадельками

Казалось бы, приготовить суп нет ничего проще, но каждая хозяйка делает это, безусловно, по-своему, полагаясь на собственный вкус.

Я рискну предложить вашему вниманию мой рецепт одного из любимых супов – это будет рисовый суп с фрикадельками. Сразу хочу отметить – он будет без картофеля.

Для приготовления двух порций нам потребуется:

Рис – 2 столовые ложки.
Мясной фарш – 100 грамм.
Лук репчатый – 1 головка.
Морковь – 1 корнеплод (небольшой).
Чеснок – 1-2 дольки.
Лавровый лист – 1 шт.
Перец душистый – пару горошин.
Соль, сливочное масло – по вкусу.

Как приготовить суп с фрикадельками

Воду заливаем в количестве двух порционных тарелок. Рис промываем и всыпаем в кастрюльку, ставим на огонь. Лук режем мелко, морковь натираем на мелкую терку (не обжариваем) и тоже отправляем в воду. Добавляем лавровый лист и душистый перец.

Фарш солим, перчим и присоединяем к нему пропущенный через пресс чеснок. Вымешиваем и формируем маленькие фрикадельки. Добавляем их в суп за 5 минут до конца готовки (определяем по готовности риса).

В конце кладем в суп кусочек сливочного масла и заправляем зеленью. Вот и всё, ароматный рисовый суп с фрикадельками готов радовать ваш желудок.

Быстро и очень полезно! Приятного всем аппетита!

Людмила Лебедь
© Сhudesenka.ru

Добавление комментария

Имя:*

Комментарий:

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера