Салат с зеленью, яйцом и сметаной
Рецепт подойдет для ребёнка двух - трёх лет.
Список необходимых продуктов:
- Салатные листики: три штуки;
- Куриное яйцо: половинка;
- Сметана, нежирная: полторы чайные ложки;
- Сироп сахарный: четверть чайной ложки;
- Солевой раствор: четверть чайной ложки;
- Укроп, зелень: щепотка.
Как приготовить салат с зеленью, яйцом и сметаной
1. Листочки салата несколько раз моются, постоянно меняя воду. Потом их надо один раз обдать кипятком. Положить в дуршлаг или сито, дабы вода стекла. Нарезать очень мелко соломкой.
2. Теперь надо приготовить соус.
3. Яйцо отварить вкрутую, охладить при помощи холодной проточной воды, очистить от скорлупы и разрезать пополам. Отделить желток от белка. Белок яйца измельчить ножиком в крошку.
4. В ёмкость блендера добавить желток, потом сметану, влить раствор соли и сахара. Взбить блендером, включив его на минимальную мощность.
5. Укроп вымыть, стряхнуть, промокнуть бумажным полотенцем и мелко-намелко нарезать.
6. Шинкованный салат полить соусом. Перемешать.
7. Положить малютке в тарелку готовый салат. Сверху посыпать укропом, а потом ещё и белком яйца.
© Сhudesenka.ru
Читайте также:
|
