Подготовьте ячневую крупу. Хорошо ее помойте несколько раз, чтобы она стала чистой.
Засыпьте крупу в жаропрочный горшочек.
Залейте в горшочек воду, добавьте щепотку соли и поставьте в духовку. Готовьте при температуре 175 градусов, пока вода не выкипит.
Свежую тыкву в это время очистите от кожуры и семечек, помойте и порежьте кусочками.
Когда вода выкипит, залейте теплое молоко в горшочек.
Выложите нарезанную тыкву в горшочек.
Добавьте сахарный песок. И снова поставьте горшочек в духовку. Готовьте еще примерно пятнадцать минут.
Готовую кашу переложите в тарелку.
И полейте жидким медом перед подачей к столу.
