Главная | Регистрация | Войти
Главное меню

Реклама


Сайт для детей и родителей





Вкусный сливовый пирог

Вкусный сливовый пирог
Сочетание, созданное на небесах – нежное бисквитное тесто и сливы, а в результате использования шоколадного и простого теста создается интересный рисунок. Рекомендовано – двухцветный бисквитный сливовый пирог.

Ингредиенты:

- 4 куриных охлажденных яиц;
- 60 грамм сахара;
- 100 грамм сливочного масла;
- 130 мл кефира;
- 140 мл молока;
- 8 штук спелых свежих слив;
- 5 столовых ложек какао-порошка;
- пакетик разрыхлителя;
- мука (смотреть по консистенции).

Как приготовить сливовый пирог


Лучше взять вместительную емкость, поскольку приготовление бисквитного теста требует объема. Охлажденные яйца взбиваются при помощи венчика с сахаром (3 яйца с 40 граммами сахара).

К яично-сахарной смеси добавляется растопленное сливочное масло (можно добавить размягченное), потом кефир и молоко. Все перемешивается.

В стакан муки добавляется разрыхлитель и все это высыпается в миску. Должно получиться тесто, как для наливного пирога или для оладий. Довольно густое.

Треть теста откладывается в другую миску, а две трети выливаются в форму для запекания. Промытые и разрезанные на дольки сливы выкладываются поверх теста (половина слив – 4 штуки).

В отложенную часть теста добавляется какао-порошок и замешивается шоколадный бисквит.

Шоколадное тесто хаотично выливается поверх слив в форме.

Оставшиеся дольки слив раскладываются поверх шоколадного бисквита.

Еще потребуется миска для приготовления третьего вида теста – оставшееся охлажденное яйцо взбивается с 20-ью граммами сахара. Потом добавляется 40 мл молока и мука. Опять важно получить тесто по консистенции, напоминающее густую сметану.

Осталось им хаотично полить весь пирог (оно не будет полностью покрывать всю площадь).

В духовке, нагретой до 200 градусов, двухцветный сливовый пирог печется от 20-ти минут. Все зависит от духового шкафа, верхний слой пирога должен зарумяниться.

Испеченный сливовый пирог можно присыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!



Евгения Хоновец
© Сhudesenka.ru

Читайте также:

Рогалики на сметане
Рецепт пирога Зебра на сметане
Болгарские ругувачки - кулинарный рецепт
Рецепт вишневого пирога из слоеного теста
Овсяное печенье с кунжутом

Категория : Детские рецепты с фото » Выпечка детская | Просмотров : 162


Комментарии:


Добавление комментария

Имя:*
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *
Поиск

Реклама


Творчество